Dinner

Edamame

Edamame con salsa di sesamo

Edamame piccanti

Grissino con crema di formaggio, crème fraîche e fiori di wasabi

Tartare Ventresca di Tonno Rosso con verdure marinate e olio di sesamo piccante

Tartare Branzino con salsa di prugne Giapponesi

Tartare Gamberi Rossi con lime, zenzero, menta, frutto della passione e mango

Tartare Gamberi Dolci con Ebisen (snack croccante) e salsa di wasabi fresco

Tartare Tonno Rosso e Gamberi con salsa di sesamo leggermente piccante

Tartare Tonno Rosso con senape al miele e lychees

Tartare Salmone con salsa gelèe di Ponzu

Tonno Rosso, salmone, branzino e gamberi dolci scottati con salsa 007

Salmone scottato con salsa 007

Branzino leggermente scottato con salsa 007

Tonno Rosso scottato con salsa 007

Gambero Rosso e Gambero Dolce scottato con salsa 007

Angus Irlandese scottato con salsa 007

Gamberi Rossi di Sicilia con sale Maldon, salsa di soia, olio al tartufo e tartufo

Ricciola, caviale, salsa yuzu, soia e jalapeños

Salmone Viola marinato con barbabietola, sale di Maldon, evo e bottarga di muggine

Tonno Rosso, fichi, foie gras, sale Maldon, olio evo e aceto di fichi

Grissino Zero

Scampi con gelée di dashi affumicato e crema di edamame

Capesante Giapponesi Hokkaido, salame di tacchino, tartufo e uovo di quaglia

Branzino e Gamberi Amaebi con salsa crunchy piccante

Zero Misto XXL

Sushi Zero Misto

Sushi Zero Fiamma

Sushi Zero Olio

Sushi Zero Wagyu Giapponese

Sushi Autentico Giappone

Sushi e Sashimi Misto Oro

Sushi Misto

Sashimi Misto

Anguilla - Unaghi

Avocado

Avocado e Foie Gras

Branzino

Calamaro Pescato

Capasanta Atlantica

Capasanta Giapponese Hokkaido

Gambero cotto

Gambero dolce

Gambero Rosso

Manzo Angus Irlandese

Mazzancolla

Polpo

Riccio di Mare - Uni Giallo (Secondo Disponibilità)

Ricciola

Salmone

Salmone Affumicato

Salmone Viola

Sgombro

Tonno Rosso Pescato

Triglia di Scoglio Pescata

Uova di Salmone - Ikura

Ventresca di Salmone

Ventresca di Tonno Rosso Pescato - Toro

Spicy Red Tuna con o senza scalogna croccante

Spicy Salmon con o senza scalogna croccante

Salmone e Avocado

Tonno Rosso e Avocado

Gambero Tempura

Gambero Tempura Hot (piccante)

Gambero Tempura, Zucca e Zucchine in Tempura con Crema di Formaggio

Uramaki Speciale Zero Mazzancolla

Uramaki Speciale Zero Polpo

Uramaki Speciale Zero King Salmon

Roll Speciale Zero Vegetariano con tempura di verdure e pomodoro

Roll Freschissimo, formaggio Tete de Moine, pomodoro, avocado con salsa di basilico

Roll Salmone

Roll Salmone con Tartufo Bianco

Roll Arcobaleno

Roll Arcobaleno con Tartufo Bianco

Roll Anguilla

Roll Amaebi

Roll Salmone Viola

Roll Angus Beef Irlandese 007

Roll Angus Beef irlandese e Tartufo Bianco

Roll Angus Beef Irlandese Spicy (piccante)

Hosomaki Avocado

Hosomaki Edamame

Hosomaki Zenzero, Philadelphia e Pepe

Hosomaki Pollo Teriyaki cotto

Hosomaki Salmone

Hosomaki Tonno Rosso Pescato

Hosomaki Gambero Dolce

Hosomaki Mazzancolla cotta

Hosomaki Ventresca di Tonno Rosso Pescato

Hosomaki Uova di Salmone - Ikura

Cuore di insalata Iceberg con salsa yogurt e avocado

Cuore di insalata Iceberg con salsa yogurt, avocado e tartare di pesci misti

Insalata di 9 Alghe con salsa Ponzu

Insalata di 9 Alghe con salsa Ponzu e Tofu

Zuppa di Miso Rosso con Alghe ed Erba Cipollina

Zuppa di Miso Rosso dello Chef

Zuppa di Miso Rosso, Uovo e Olio aromatizzato al Tartufo Bianco

Branzino al vapore con salsa di Gamberi Rossi, Basilico fritto e Sesamo

Tonno Rosso scottato con Semi di Sesamo, salsa di Olive Verdi, Lime e Zenzero

Salmone scottato con granella di Pistacchio, salsa di Pomodoro e aceto di Riso

Tempura di Gamberi

Merluzzo nero dell'Alaska, Black Cod, marinato nel miso

Frittura di Gamberi avvolti da sottili fili di Patate e salsa Ponzu affumicata

Filetto di Angus Irlandese con Patate Viola e Yuzu piccante

Yakiniku Kagoshima Beef Wagyu (per 2 persone)